photo Chocolatier / Chocolatière

Chocolatier / Chocolatière

Emploi Agroalimentaire

Espalion, 12, Aveyron, Occitanie

RECHERCHE AIDE-CHOCOLATIER poste CDD 3 mois temps complet Participation à la production des différents chocolats et confiseries (équipe de 3 personnes), conditionnement, entretien espace de travail et matériel. Une formation préalable et une expérience en chocolaterie serait un plus. Possibilité de formation pour des personnes qualifiée en cuisine ou agro alimentaire en chocolaterie. Travail en équipe, capacité d'apprentissage, investissement, polyvalence. Travail du lundi au jeudi de 8h à 16h (1/2 heure de pause déjeuner) et vendredi uniquement le matin.

photo Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Miribel, 12, Ain, Occitanie

Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie ainsi que la viennoiserie et souhaitez travailler dans un environnement créatif et stimulant ? Rejoignez l'aventure gourmande de la Maison Bouillet, pâtisserie-chocolaterie familiale fondée en 1977, avec 13 boutiques et 1 boulangerie en région lyonnaise ! Nous recherchons un(e) Adjoint(e) Responsable poste Tourier Viennoiserie pour notre laboratoire situé à Miribel (01700). Vos missions : -Pétrissage et façonnage : brioches, viennoiseries, pâtes levées feuilletées -Réalisation de pâtes fines : brisée, feuilletée. -Fonçage pour la gamme de tartes -Suivi des fermentations (levain dur et liquide) -Utilisation du laminoir -Maîtrise des cuissons -Application des fiches techniques de la Maison Bouillet -Hygiène et sécurité : un environnement de travail propre et rigoureux Profils recherchés : -Créatif.ve, rigoureux.se et dynamique -Ayant le sens du détail et l'envie de s'investir dans une équipe soudée -Adaptable, organisé.e, et motivé.e à évoluer dans un cadre exigeant et stimulant Pourquoi rejoindre la Maison Bouillet ? -CDI dans un cadre de travail stimulant et créatif -Des avantages multiples : réductions tarifaires, salle de[...]

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